常盤堂厳選”和菓あさくさ”とは・・・

長年おこしづくりに携わってまいりました私にとって、究極の原料を使った雷おこしの商品化が夢でした。

お客様の嗜好も時代と共に変わり、また原料の入手も色々制約があって今日まで心に描くのみでしたが、二十一世紀を迎えようやくこの厳選”和菓あさくさ”として実現することができました。

江戸時代から約二百五十年にわたってご愛顧を賜ってまいりました皆さまには雷おこしのほんとうのおいしさを味わって頂けると存じております。

使用した原料は下記の通りですが、いずれも手づくりで今日求め得る最高級品と思っております。どうぞご賞味の上今後とも一層のお引き立てのほどを謹んでお願い申し上げます。